Manfaat Jamur Enoki bagi Kesehatan. Jamur enoki merupakan salah satu spesies jamur yg tumbuh di Asia. Pada zaman dulu jamur ini dipakai untuk menanggulangi gangguan perut dan menjaga tekanan darah dan kesehatan organ hati.
Berikut ini berbagai kegunaaan Jamur Enoki bagi Kesehatan
1. Menjaga daya tahan tubuh
Pola makan yg sehat merupakan salah satu kunci untuk menjaga daya tahan tubuh. Kalian butuh mengonsumsi makanan yg sempurna untuk meningkatkan sistem imun Anda.
Jamur enoki mempunyai senyawa protein yg bisa meningkatkan kekebalan tubuh kepada penyakit. Bahkan, tersedia senyawa penambah sistem imun tubuh dalam jamur enoki yg bisa pertumbuhan tumor pada tikus.
2. Cocok sebagai makanan diet
Bagi kalian yang butuh cemilan sehat rendah kalori untuk menurunkan berat badan, jamur enoki bisa menjadi pilihan yang tepat. Jamur enoki mempunyai kalori dan karbohidrat yg rendah, dan tak mempunyai kandungan gula ataupun lemak di dalamnya, sangat sempurna sebagai sebagai makanan diet, bukan?
Anda juga bisa mengganti makanan sehari-hari yg tinggi lemak dan kalori dengan jamur enoki untuk mengurangi jumlah kalori yg dikonsumsi sehari-harinya.
3. Melancarkan pencernaan
Pencernaan yg lancar membikin hari-hari terasa lebih menyenangkan! Jamur enoki bisa menjadi salah satu hidangan untuk meningkatkan asupan serat Anda. Serat dalam jamur enoki mampu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
4. Melindungi organ jantung
Siapa sangka, jamur enoki yg memanjang dan kecil ini sanggup melindungi organ vital Anda. Ekstrak jamur enoki sanggup mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida yg bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Jamur enoki juga mengandung serat tipe beta-glukan yg manjur dalam menurunkan kolesterol tinggi.
5. Kaya nutrisi
Jamur enoki merupakan salah satu opsi bahan makanan yg bisa dipadukan dalam hidangan, sebab mempunyai beberapa vitamin dan mineral yg baik untuk tubuh, semacam vitamin B, potasium, fosfor, zat besi, selenium, zinc, dan tembaga.
6. Tinggi antioksidan
Di balik bentuknya yg kecil, jamur enoki menyimpan beragam antioksidan yg siap menolong tubuh menangkal radikal leluasa pemicu penyakit kronis, meningkatkan kegunaaan otak, pembentukan DNA, dan meningkatkan energi.
Beberapa antioksidan yg terkandung di dalam jamur enoki merupakan asam galat, caffeic acid, quercetin, dan katekin.
7. Berpotensi melawan kanker
Jamur enoki dianggap berpotensi menjadi obat untuk menanggulangi kanker sebab sanggup menghambat pertumbuhan dan perkembangan sel kanker.
Tidak hanya itu, riset lain juga menemukan bahwa jamur enoki bisa menghambat sel kanker payudara. Meskipun demikian, tetap diperlukan studi lebih lanjut untuk menelaah kegunaaan jamur enoki yg satu ini.
Sebelum melahap jamur enoki
Sebelum menikmati kegunaaan jamur enoki dengan mencampurkannya ke dalam hidangan sehari-hari, Kalian butuh memastikan bahwa Kalian tak mempunyai alergi jamur, sebab mengonsumsi jamur enoki bisa memicu reaksi alergi pada penderita alergi jamur.
Bila Kalian mengalami reaksi alergi seusai mengonsumsi jamur enoki, hentikan memakannya dan konsultasikan dengan dokter apabila reaksi alergi bersifat parah.
Itulah beberapa Manfaat Jamur Enoki bagi Kesehatan yang mungkin belum kalian ketahui.
